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Ingrédients :

NB : Si vous n'avez pas de robot cuiseur,faites toute la 1 ère partie (identifiée par le "1)"dans une casserole à feu moyen.

1) Mettre l'eau, le beurre en morceaux et le sel dans le bol. Programmez 5 min / 100° / Vitesse 1.

A l'arrêt de la minuterie, ajouter la farine d'un coup, puis programmez 5min / Vitesse 3, la pâte ne doit plus coller aux parois du bol.

Ôtez la pâte du bol afin qu'elle refroidisse et rincez ce dernier à l'eau froide.

2) Remettre la pâte dans le bol et programmez 1 min / Vitesse 5.

Ajoutez les œufs un à un par l'orifice du couvercle, toutes les 20 secondes. Complétez avec le comté râpé, la muscade et assaisonnez. Programmez 30 sec / Vitesse 5.

3) Préchauffez le four à 200 ° (Th 6/7).

Déposez de petites boules réalisées à la poche à douille ou avec 2 cuillères à café sur une plaque à four recouverte d'une feuille de papier sulfurisée.

Si vous le souhaitez, dorez les gougères au jaune d'œuf.

Enfournez pour 25 minutes en surveillant les gougères jusqu'à ce qu'elles aient une belle couleur dorée.

Coucou tout le monde !!

Ingrédients : 

- 200 g de fromage blanc 

1) Mixez la gousse d'ail dégermée avec le persil. 

bâtonnets de carottes, radis, tomates cerises, bâtonnets de concombre, chou-fleur, céleri, endive...

et trempez vos légumes dans le dip ! Sans modération !  

Vous pouvez aussi ajouter quelques crackers, chips, bretzels... 

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