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Expériences en Cuisine

posté le 30-05-2014 09:44

Crazy Cake

Crazy Cake : 

( sans oeuf, ni lait, ni beurre ou même saladier ! )

- 1 tasse et demi de farine
- 3 c. à soupe de chocolat en poudre ( type Van Houten )
- 1 tasse de sucre
- 1 c. à café de bicarbonate
- 1 demi c. à café de sel

- 1 c. à café de vinaigre blanc
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 5 c. à soupe d'huile végétale 
- 1 tasse d'eau

Préparation ( suivre la photo ) :

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger les 5 premiers ingrédients directement dans le moule.

Y faire 3 puits : 2 petits et un grand.

Verser le vinaigre dans un petit puits.
Verser la vanille dans l'autre petit puits.
Verser l'huile dans le grand puits.

Verser l'eau sur le tout et bien mélanger.

Cuire à mi-hauteur pendant 35 minutes.

Attention : le temps de cuisson peut varier en fonction du moule ou du four.

 
 

 

 

 

 

 

 

 


Commentaires

 

1. sandrine25  le 03-06-2014 à 11:04:08  (site)

bonjour
nouvelle sur vefblog ........... superbe ton crazy cake grande fan de chocolat !
à bientôt bon mardi
sandrine

smiley_id118675

 
 
 
posté le 30-05-2014 09:17

Croque-Monsieur

 
Pour que les Croque-Monsieur ne soient plus trop grillés ou trop secs,
tremper le gruyère râpé dans du lait et bien le laisser s'imbiber ! 
 

 

 
 


 
 
posté le 29-05-2014 22:04

Croque-Monsieur à la Crème de Maïs et Mozza

Ingrédients : 

 

- une petite boite de fromage type St Morêt

- une petite boite de maïs 

- du pain de mie

- une boule de mozza

- du gruyère râpé

- du jambon 

- du lait

 

Tout d'abord, tremper le gruyère dans le lait, afin qu'il s'en imbibe bien. Le laisser tel quel, le temps de préparer les croques.

 

Egoutter la boite de maïs, et la verser dans le mixer.

Bien mixer jusqu'à ce que cela fasse une petite purée.

La verser dans un bol et mélanger avec le fromage à tartiner.

 

Poser une tranche de pain de mie.

Etaler une couche généreuse de "crème de maïs".

Mettre une couche de jambon, puis une rondelle de mozza.

Recouvrir d'une tranche de pain de mie.

 

Recouvrir le "chapeau" de gruyère rapé, et verser une cuillère à soupe de lait sur le croque-monsieur.

 

Passer au four à 180°, jusqu'à ce qu'il vous paraisse assez doré.

 

Déguster !  

 

 

 

 

 

 


 
 
posté le 29-05-2014 13:15

Gâteau à la Confiture de Lait au Beurre Salé Raffolait


Ingrédients :  
 
 
- 250 grs de Confiture de Lait au Beurre Salé Raffolait
- 3 oeufs
- 140 grs de sucre
- 150 grs de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl de lait

Dans une casserole, chauffer à feu doux le lait et la Confiture de Lait au Beurre Salé Raffolait jusquà complète dissolution. Laisser tiédir.

Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre. Quand ça devient mousseux, incorporer la farine et la levure.

Puis y verser le contenu de la casserole.

Quand c'est bien homogène, verser dans votre moule et enfourner à 180° pour environ 40 minutes.

Attention : selon votre four et votre moule, le temps de cuisson peut varier !
 

 

Raffolait :  N'hésitez pas à liker leur page facebook ! 

 

 Vous pouvez aussi visiter leur site très complet et intéressant :


http://www.lafrancoargentina.com/?lang=fr

Et leur boutique en ligne :

http://www.delicias-latinas.com/sommaire.htm

 

 

 
 


 
 
posté le 21-05-2014 14:38

Sucette à la Barbe à Papa

Sucettes à la Barbe à Papa :
 

 

- 150 g de sucre aromatisé ( ici, parfum barbe à papa )
- 2 c. à soupe d'eau
- 1 c. à soupe de sirop de glucose
- moules à sucettes et bâtonnets
- un thermomètre
 

 

Dans une casserole, mettre tous les ingrédients. Bien remuer.

 

Quand le thermomètre arrive à 148°, vite retirer la casserole du feu et verser dans les moules en silicone.

 

Mettre les bâtonnets en place et laisser refroidir.

 

Miam ! Le goût de Barbe à Papa est bien là !

 

Evidemment, vous pouvez faire la recette avec du sucre normal.

 

Mais lorsque vous retirerez la casserole du feu, ajoutez votre parfum et votre colorant, et remuez juste avant de verser dans les moules.

 

 

 

 

 


 
 
 

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