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Expériences en Cuisine

posté le 18-11-2014 08:48

Tortilla à ma Façon


 


 


Commentaires

 

1. gil-fraisedesbois  le 18-11-2014 à 13:57:22  (site)

Bonjour ,
je découvre ton blog et te dis bravo !
Je suis une mamie gâteaux , alors je me régale chez toi . J'ai relevé la recette du fondant chocolat-crème de marrons et je vais le faire . Merci , je reviendrais .
Nine

2. mamie-cannelle  le 18-11-2014 à 21:51:57  (site)

Miam, avec du chorizo ça doit être délicieux !!!
Bonne semaine, MC.

3. pouty88  le 19-11-2014 à 09:00:07  (site)

bonjour
j'ai jamais essayer aux pommes de terres mais j'en fais souvent a la macédoine ,histoire de faire manger les légumes a mes enfants et ça marche ils aime ma recette ,ah faut que je la mette un jour sur mon blog .
bonne journee
pouty

 
 
 
posté le 11-11-2014 17:23

Fondant au Chocolat et Crème de Marrons

 

 

 

Ingrédients

 

- 100 g de chocolat noir à patisser

- 1 petite boite de crème de marrons ( 500 g)

- 100 g de beurre

- 3 oeufs

 

Découper le chocolat en morceaux, ainsi que le beurre.

Faire fondre le tout au bain-marie, en mélangeant,

jusqu'à ce que ce soit lisse.

 

Sortir du feu et verser dans un saladier.

Incorporer la crème de marrons à la spatule.

 

Dans un bol, battre en omelette les oeufs,

et les incorporer petit à petit au mélange précédent.

 

Verser le tout dans un moule beurré et fariné

( inutile si c'est un moule en silicone )

et mettre au four à 160°c pendant 30 min.

 

La cuisson dépend de votre four, alors gardez-y un oeil !

 

Accompagnez votre fondant d'une boule de glace,

de crème anglaise ou de chantilly.

 

Miam !!  

 

 

 

 


Commentaires

 

1. mamie-cannelle  le 12-11-2014 à 14:11:11  (site)

C'est une recette que je connais, c'est délicieux !!!
Bonne semaine, MC.

2. pouty88  le 14-11-2014 à 08:38:35  (site)

bonjour
oh la la qu'est qu'il est beau sur ta photo !
ben je ne connais pas du tout ce genre de recette faut que j’essaie j'aime bien le marrons et a la noix de coco ça peut aussi le faire ???
??? 13 avec un cœur ??? a qui ce cœur et ce 13 ???

bonne journee
pouty

3. Experiencesencuisine  le 14-11-2014 à 17:35:08  (site)

Merci les filles Clin doeil

Pouty, pour la coco, je sais pas.. Je vois pas trop comment travailler la coco pour que ça arrive à la même texture que chocolat + beurre.
Ou peut-être avec de la crème...?

Ta question m'intrigue..
Si tu testes avant moi, dis moi !!

( Et pour satisfaire ta curiosité : le 13 et le cœur, c'est pour moi et mon mari : nous avons fêté nos 13 ans d'Amour le 11 novembre Clin doeil)

édité le 14-11-2014 à 17:36:04

 
 
 
posté le 07-11-2014 07:45

Tiramisu aux Fruits Frais


Voici ma recette de Tiramisu version fruitée.

 

Là, ce sont des fraises, mais on peut le faire avec n'importe quel fruit de saison. 

 

 

 

 


 


Commentaires

 

1. pouty88  le 14-11-2014 à 08:40:09  (site)

ah j'adore le tiramisu et en plus je viens de voir une recette sans gluten en faisaient un gâteau biscuit a la maïzena .
j'avais déjà fais avec des framboises !
bonne journée
pouty

 
 
 
posté le 06-11-2014 00:33

L'Alcazar de Mercotte

 

Petit défi de mon chéri, à l'occasion d'un dîner chez des amis :

 

Réaliser l'Alcazar de Mercotte ( cliquez pour la recette ).

 

Il lui a fait envie, il l'a trouvé beau, alors au boulot !!

 

Il faut être minutieuse et organisée,

tout le contraire de ce que je suis !!  

 

 Au final, je suis très fière de moi !  

 

 

 

 

 

 

 


Commentaires

 

1. anaflore  le 06-11-2014 à 00:46:27  (site)

bravo belle réussite!!Hey

2. mamie-cannelle  le 06-11-2014 à 11:14:15  (site)

Magnifique, bravo !!! Et il était bon ???

3. Experiencesencuisine  le 08-11-2014 à 20:50:28  (site)

Oui, très bon, mais comme je disais, j'aurais dû mettre un peu plus d'abricot entre la pâte et le financier ...

Bon à savoir pour la prochaine fois ! Clin doeil

4. pouty88  le 14-11-2014 à 08:42:21  (site)

bravo
il est plus beau que certain participant de l’émission ...MDR !
et alors il c'est régaler ton petit chéri ... oh je pense que oui !
ah il a de quoi être fière !
bravo
bonne journée
pouty

5. Experiencesencuisine  le 14-11-2014 à 17:36:58  (site)

Oui, il était bien bon !

Mercotte a eu une riche idée de nus le proposer, mais il est pas super-super léger, quand même.. T'en manges pas des tonnes ! Mdrr

 
 
 
posté le 01-11-2014 18:26

Dénoyauter les cerises ou les olives

 
Comme je n'ai pas de denoyauteur, voici comment je fais.
 

Et ça marche nickel !

 

Bon à savoir, non ?

 

 

 

 

 

 


Commentaires

 

1. pouty88  le 04-11-2014 à 05:59:58  (site)

bonjour
oh simplement avec une paille ????
ben oui bon a savoir !
@+
pouty

2. anaflore  le 06-11-2014 à 00:47:11  (site)

bonne idée!

 
 
 
 

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